photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Isle-en-Dodon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Durée du contrat : du 01/12 /25 ou 01/01/26 au 31/07/2026 Enjeux et objectifs du poste : Mettre en propreté et entretenir les surfaces et les locaux dans les collèges dans le Comminges. Participer au service de restauration. Missions : * Assurer la mise en propreté des locaux (hors espaces privatifs) en maintenant le niveau d'hygiène, suivant une organisation de travail définie * Trier et évacuer les déchets courants * Contrôler l'état de propreté des locaux * Signaler les pannes et les dégradations sur le site * Entretenir et ranger le matériel utilisé * Contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits * Assurer le nettoyage mécanisé des sols * Participer au service de restauration : * Ranger les livraison et les stocks * Préparer les repas * Mettre en place le réfectoire * Servir les repas * Assurer la plonge batterie et la vaisselle * Nettoyer l'espace de restauration

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison d'hiver 2025/2026 ***Postes nourris et logés Poste à pourvoir en Savoie (73) ou Isère (38) Contrat saisonnier de décembre 2025 à avril 2026 (dates précises selon centre) Votre mission Vous participez au bon fonctionnement du centre en assurant l'entretien des locaux et la participation au service des repas. Entretien des locaux Nettoyage quotidien des espaces communs, sanitaires, salle de restauration et locaux collectifs Entretien hebdomadaire des chambres (sols, poussières, vitres) Utilisation adaptée et sécurisée des produits et du matériel d'entretien Service et restauration Mise en place de la salle à manger Service des repas Plonge et rangement des espaces de restauration Hygiène et sécurité Respect des procédures HACCP Application des consignes d'hygiène collective et de sécurité alimentaire Profil recherché Minimum 2 saisons ou 2 ans d'expérience en entretien en collectivité (centre de vacances, hôtellerie, internat, EHPAD, camping, clinique, associations, etc.) Capacité à travailler en équipe avec régularité et sérieux Ponctualité, sens du service, respect des consignes Aimer travailler au sein d'un environnement accueillant des enfants et des adolescents Ce[...]

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CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

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Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Sainte-Foy-de-Longas 24510

Du 04/01/2025 au 27/12/2025

Petit marché sur le parking du bourg (cour de l'école en cas de mauvais temps) avec : - Légumes d'Avant, maraîchers bio à Saint-Aubin de Lanquais. Possibilité de commander un panier pour une livraison sur le marché : commande uniquement par messagerie via Facebook. - La Fromagerie d'Audrix, fabricant au lait de vache et fromager affineur. Le Dépanneur, une épicerie ambulante, avec Jean-Luc VALLAT qui propose entre autre des produits d'épicerie courants ; des fruits et légumes locaux et de saison : producteur Mr CASTANG à Mauzens et Miremont ; de la charcuterie et des produits de salaison : producteur Mr SERVOLLE à Saint Chamassy ; de la volaille et de la viande de bœuf.

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 14/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 10/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 14/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 10/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Maison de Retraite, EHPAD de 82 résidents à Angers situé dans le quartier de la Doutre recrute CUISINIER H/F en CDD à temps plein à compter du 20 décembre jusqu'au 26 décembre 2025 incluant le jour de noël. Profil de poste : Vous confectionnerez les repas pour 82 repas pour les résidents en équipe de 3. Vous avez des connaissances dans les régimes alimentaires, textures modifiées. Vous avez à cœur de ravir les papilles de nos résidents en cuisinant des produits frais. Vous maitrisez les règles HACCP et vous avez le désir d'être créatif dans vos préparations culinaires. Compétences : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Production culinaire froid et chaud ,maitriser les cuissons, - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Respecter les régimes et produire les repas à texture modifiée. - Service en salle à manger auprès des résidents midi ou soir. - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Mode de conservation des produits[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le foyer départemental de l'enfance (F.D.E.) est présent sur deux sites : Châlons-en-Champagne et Reims. La confection des repas et la conduite de la cuisine sont assurées par un chef de cuisine et 3 cuisiniers dans un fonctionnement de cuisine interne. Vos missions : ***Activités de management : - Animer et gérer une équipe de 3 cuisiniers avec l'appui de la responsable administrative, financière et des ressources humaines, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Elaborer des repas spécifiques (alimentation de nourrissons à adultes, régimes, anniversaires, etc.), - Etre en lien avec les fournisseurs pour la qualité des produits, le prix et le suivi des denrées, - Gérer les commandes, leurs réceptions avec leur traçabilité, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission menu, - Contrôler l'approvisionnement en denrées et produits, et gérer les stocks. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vieil-Baugé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un établissement de santé pour personnes âgées et en situation de handicap situé à Baugé accueillant 145 résidents (soit 290 repas/jour) et 34 repas livrés (7 jours/ 7). Vous ferez partie d'une équipe composée de 8 personnes. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Baugé (49) - Date prise de poste : Immédiate ou selon vos disponibilités - Amplitudes horaires : 7H /15H ou 11H/19H ; 1 WE sur 3 travaillé aux mêmes amplitudes - Salaire : 1900 euros à 2000 euros bruts - Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, RTT, CSE - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. VOTRE APPORT : Vous êtes : -Passionné(e) avec une formation en cuisine ou[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lingolsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement MAS LINGOLSHEIM, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri, lessives,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement RESIDENCE CAP CORNELY, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement RESIDENCE CAP CORNELY, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri,[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Turckheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein de notre établissement MAS TURCKHEIM, sous l'autorité du chef de service, et conformément aux valeurs associatives, aux dispositions du Projet d'Etablissement, vous aurez les missions suivantes : - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur des locaux, du mobilier, de l'électroménager dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Assurer le maintien en état, le bon fonctionnement et le nettoyage du matériel mis à disposition - Gérer le stock de produits d'entretien - Gérer les commandes sous le contrôle de son supérieur hiérarchique - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer le suivi et la mise à jour des fiches techniques de produits utilisés - Réceptionner et contrôler les repas - Mettre en température les repas livrés selon les recommandations de la cuisine centrale - Servir des repas en respectant les menus et les régimes alimentaires - Assurer le nettoyage de la vaisselle - Assurer le nettoyage intérieur du self, du mobilier, de l'électroménager - Participer aux travaux pour la collectivité les tâches de lingerie (tri, lessives,[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Souterraine, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste d'Agent des services hospitaliers (ASH) pour la plonge et le service des repas dans un premier temps pour des besoins ponctuels les samedis et dimanches sur les horaires suivants : 11H45-14H45 puis 17H45-20H45. Une évolution possible à partir de février 2026 sur un poste à 80% dans le cadre d'un remplacement congé maternité. Missions : - Réaliser la plonge du Centre Hospitalier - Réaliser les opérations de nettoyage des locaux - Transporter, vider et laver les chariots repas - Aider à servir le repas à l'EHPAD Savoir faire : - Adapter son comportement et sa pratique professionnelle aux différentes situations - Évaluer, choisir, utiliser les produits et/ou matériaux nécessaires - Identifier, analyser, prioriser et synthétiser les informations relevant de son domaine d'activité professionnel - Organiser et optimiser le stockage des produits, des matériels - Travailler en équipe / en réseau - Utiliser une procédure, appliquer, un protocole, assurer la traçabilité Merci de postuler en adressant une lettre de candidature (rappelant le n° de l'offre) et un CV soit par courrier à l'attention de Monsieur le Directeur du Centre Hospitalier Dr[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

L Ogec de Versailles recrute un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière en restauration scolaire (H/F) Missions principales : - Superviser une équipe de 5 agents en cuisine et en salle. - Planifier, élaborer et suivre les menus en respectant les équilibres nutritionnels, les contraintes budgétaires et les obligations légales (loi EGAlim, PNNS, etc.). - Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour limiter le gaspillage et optimiser les coûts. - Assurer la qualité hygiénique et gustative des repas, dans le respect des normes HACCP. - Participer à la mise en place d'actions éducatives autour de l'alimentation (ex : lutte contre le gaspillage, sensibilisation aux produits locaux et de saison). - Collaborer avec la direction de l'établissement et les fournisseurs pour garantir une restauration durable et responsable. - Adapter les menus aux régimes spécifiques (allergies, convictions religieuses, etc.). Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS) ou expérience significative en restauration collective. - Expérience en gestion d'équipe et en gestion de production en restauration scolaire ou collective. - Connaissance des réglementations en[...]

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons une personne organisée, dynamique et autonome pour porter une restauration engagée au sein du lieu : - produits frais, locaux et de saison ; - à dominante végétarienne, alliant simplicité et gourmandise. Missions principales : - Organiser et préparer en autonomie les repas du midi et des gâteaux de la semaine (cookies, madeleines, cakes...) - Participer à l'élaboration des fiches recettes et plats de la carte - Garantir l'application des normes d'hygiène HACCP (relevé des températures, traçabilité des produits, plan de nettoyage) - Gérer les stocks, inventaires, réception et contrôles approvisionnements selon les normes HACCP en vigueur Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans un lieu à impact pour la société avec des produits de qualité - Pas de coupure, pas de travail le soir - 2 jours de congés consécutifs - Possibilités d'évolution et de prise de responsabilités Détails : - Lieu de travail : 39 rue de Montreuil Vincennes - Type d'emploi : CDI - Horaires : 35 h du mardi au samedi ; participation évènements occasionnels ; 08h - 15h - Rémunération : 2 350 à 2 750 € selon profil - Avantages : remboursement de 50% des frais de transports, mutuelle,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Mairie de Porto-Vecchio recherche un/une cuisinier/ère. Activités principales : - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité. - Production et valorisation de préparations culinaires équilibrées et variées. - Préparations des menus (en collaboration avec la direction). - Gestion des stocks et commandes (alimentation et produits d'hygiène.) - Réception, contrôle et rangement des marchandises commandées. - Préparation et distribution des chariots repas. - Nettoyage et rangement du matériel. - Nettoyage de la cuisine. Activités secondaires : - Préparation de buffets. - Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques. Conditions d'exercice (bureau, déplacements, congés, astreintes, ...) - Temps de travail : 35h hebdomadaire - 5 semaines de congés annuels - Horaires variables en alternance avec la cuisinière 7h-14h ou 8h-13h / 15h00-17h00 ou 10h -17h ou 8h-15h du lundi au vendredi en fonction du nombre d agents Hygiène et sécurité (travail sur écran, EPI, sujétions, ...) - Doit être en règle concernant les vaccinations obligatoires. -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul, 97, La Réunion, -1

Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine ? Vous aimez travailler avec les produits locaux et les mettre en avant ? Vous êtes ambitieux, sérieux et créatif ? Rejoignez nous ! Afin de compléter notre brigade de cuisine, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine. Vos Missions : - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - Création des cartes/menus/prestations en accord avec la direction et des fiches techniques - Analyse du coût des recettes - Management (recrutement, planning délégation, gestion des aléas, évaluation des compétences.) - Contrôle du respect des règles d'hygiène - Approvisionnement et gestion des stocks, Réalisation des inventaires - Production culinaire - Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Supervision de la distribution - Analyse des dysfonctionnements et mise en œuvre d'actions correctives - Contrôle de la bonne utilisation des équipements du matériel et des locaux et leur entretien - Réalisation d'analyse de coûts - Supervision de l'ensemble des activités[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Description du poste : Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Basse- Terre : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 6h-14h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable :***Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, * Participer à la vie de l'établissement de santé, * Assurer une bonne communication avec le client, * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Vernon, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Vernon : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi 6h30-15h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Sallaumines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Sallaumines en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Terre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Basse- Terre : - en CDI à temps complet - Du lundi au vendredi : 6h-14h Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 120 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion[...]

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Talence, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Le responsable hôtelier est chargé de l'encadrement des équipes des ASHQ affectés à l'entretien des locaux, à l'hôtellerie (service des repas / entretien des chambres) ainsi qu'à la lingerie. Il planifie, organise et coordonne les activités de ces services en veillant à la qualité des prestations servies. Il assure les relations avec les résidents et les familles. Il gère les plannings de travail des agents précités et assure ses missions dans le cadre d'une vision globale de l'établissement et une approche transversale du secteur d'hébergement. Il gère les équipes (expérience en management indispensable) Fonctions et responsabilités : - Elaborer les plannings des ASHQ de son secteur et gérer leurs congés, - Veiller au maintien des effectifs, - Concevoir et suivre l'organisation globale de l'équipe hôtelière, - Animer les équipes placées sous sa responsabilité, - Participer au recrutement des ASHQ de son secteur en lien avec la responsable des ressources humaines, - Réaliser l'évaluation professionnelle annuelle, - Participer à la sélection et à la promotion des personnels de son équipe, - Participer à l'élaboration du plan de formation de la structure, - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Céneri-le-Gérei, 61, Orne, Normandie

Vous aimez les bons produits, les jolies assiettes et l'ambiance conviviale des villages d'artistes ? Alors bienvenue à La Taverne Giroise, un bar avec de la petite restauration, pas comme les autres, niché au cœur de la Normandie, à Saint-Céneri-le-Gerei. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026, soit a partir de février-mars et régaler les amoureux du village. Ici, nous ne parlons pas de menu figé ou de gastronomie étoilée, mais de plaisir, d'ardoises de saison et de simplicité. La pomme est notre fruit fétiche (Normandie oblige !), et nous adorons surprendre nos visiteurs une tarte tatin fondante accompagnée de sa crème fraîche de la ferme, des gourmandises maison, de belles planches de fromages locaux et de charcuterie, ou des salades colorées, relevées d'une vinaigrette au cidre. Profil recherché : Vous aimez cuisiner avec cœur et créativité, Vous savez rendre vos assiettes belles et appétissantes, Vous avez à cœur de faire plaisir aux clients et de créer une atmosphère chaleureuse, Vous êtes organisé(e) et autonome, Vous aimez flâner sur les marchés pour dénicher les meilleurs produits locaux, Et surtout,[...]

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Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villefranque, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

COMMERCIAL(E) TERRAIN CONFIRMÉ(E) - GMS & RÉSEAU SPÉCIALISÉ (CDI) Poste basé à Villefranque (64) - Secteur d'intervention : Landes (40), Pyrénées-Atlantiques (64), Gironde (33), Hautes-Pyrénées (65) Prise de poste : janvier 2026 REJOIGNEZ UNE AVENTURE ENTREPRENEURIALE OÙ LA PASSION DU PRODUIT ET LA PROXIMITÉ HUMAINE DONNENT TOUT SON SENS AU COMMERCE TERRAIN. Aux côtés des fondateurs, vous participerez à la construction d'une entreprise artisanale en plein essor et porterez fièrement les couleurs d'une conserverie basque qui allie savoir-faire, goût et authenticité. QUI SOMMES-NOUS ? Créée en 2025, Les Accords d'Aurema est une entreprise de conserverie artisanale et de fabrication de plats cuisinés implantée à Villefranque (64). Fondée par Christophe Duclercq, artisan boucher reconnu au Pays Basque depuis plus de 25 ans, l'entreprise valorise les produits agricoles et gastronomiques locaux à travers des recettes authentiques et innovantes, avec une gamme en plein développement incluant des propositions végétariennes. VOS MISSIONS Véritable ambassadeur(drice) de la marque, vous contribuez à bâtir et développer le portefeuille clients premium sur 4 départements : Développer[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Marnes-la-Coquette, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Activités principales Aide à la cuisinière pour : Assurer la réchauffe des aliments et leur préparation Suivre les différents régimes (moulinés, mixés .) Veiller au conditionnement des aliments Participer au choix des menus, être force de proposition Gérer les stocks de marchandises Commander et réceptionner les produits Traçabilité du suivi des repas Participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les jeunes Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP/PMS Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle.) Réaliser et suivre les auto-contrôles Veiller au bon fonctionnement du matériel (avertir en cas d'avarie) - Appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène en vigueur pour maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Être garant de l'organisation des denrées et des stocks. - Contrôle des stocks de produits de nettoyage : - Vérifier et réapprovisionner les produits de nettoyage nécessaires au bon fonctionnement du service de plonge. - Maintenance de la zone de plonge : - Veiller à ce que la zone de plonge[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes chargé.e, sous l'autorité de la directrice ou de son adjointe, d'accomplir les tâches relatives à la réalisation des mets et à l'entretien du matériel culinaire et des locaux dans le respect des protocoles HACCP. A ce titre vos missions seront les suivantes : - Assurer la préparation des repas en suivant les menus établis par la commission menu ; - Participer à l'élaboration des menus dans le cadre de la commission menu ; - Respecter strictement les protocoles HACCP ; - Assurer la commande des produits alimentaires, la gestion des stocks, la vérification des livraisons des marchandises ; - Assurer la traçabilité des produits ; - Assurer l'entretien des locaux, du matériel de cuisine, de la cuisine, des vestiaires et des sanitaires du personnel de cuisine ; - Participer à la vie de la structure. Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et disposez idéalement d'une première expérience réussie en cuisine collective. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire, la diététique et les règles de sécurité, ainsi que les produits et le matériel d'entretien. Vous savez appliquer les protocoles HACCP et autres consignes. Vous êtes doté.e d'un[...]

photo Marché de Piégut-Pluviers

Marché de Piégut-Pluviers

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Piégut-Pluviers 24360

Le 31/12/2025

Chaque mercredi matin, ne manquez pas un des marchés les plus vivants et des plus importants du Périgord. Avec plus de 100 étals en hiver et plus de 200 en été, vous trouverez toutes sortes de produits locaux et régionaux. C’est un lieu de rencontre où on entend mêlées au patois, toutes les langues. C’est à l’ombre de la Tour que le premier marché eu lieu le 13 mai 1642. Une chanson du 19ème siècle débute par ces mots : « Qui n’a pas vu Piégut, n’a pas vu de marché » (citation d'Aimé Jardry). Ce refrain est toujours d’actualité…

photo Marché hebdomadaire du mardi matin à Sauveterre-de-Guyenne

Marché hebdomadaire du mardi matin à Sauveterre-de-Guyenne

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Sauveterre-de-Guyenne 33540

Le 06/01/2026

Tous les mardis matin, la bastide de Sauveterre-de-Guyenne accueille un marché traditionnel sur la place de la République. Une vingtaine d'exposants vous propose des produits locaux et de saison ainsi que des objets d'artisanat.

photo Marché à Ameugny

Marché à Ameugny

Repas - Dégustation, Marché

Ameugny 71460

Du 14/11/2025 au 19/12/2025

Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.

photo Boutique de Noël au Scénovision

Boutique de Noël au Scénovision

Fête, Repas - Dégustation, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Café littéraire, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Bénévent-l'Abbaye 23210

Le 04/01/2026

Bonne nouvelle ! Notre boutique de Noël vous ouvre ses portes dès le Samedi 29 Novembre à 13h 45. Pour les fêtes, faites plaisir à vos proches, petits ou grands, avec des cadeaux uniques (chocolats et pâte de fruits à la Bénéventine !) et personnalisés avec nos produits locaux ou la fameuse "Bénéventine" !

photo Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Hôtel Royal Emeraude - Brunch & piano

Repas - Dégustation

Dinard 35800

Le 04/01/2026

Tous les premiers dimanches du mois, rejoignez-nous pour un moment gourmand et convivial ! RDV au Bar Le Darling pour savourer un brunch gourmand, bercé par les notes délicates d’un pianiste live. Buffet à volonté : produits locaux & de saison, fruits de mer, salades, brochettes de fruits, douceurs sucrées et salées Réservation au 02 99 46 19 19 ou par email à h6956@accor.com

photo Marché de plein air

Marché de plein air

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Mazères-Lezons 64110

Le 31/12/2025

Chaque mercredi matin, le cœur du nouveau quartier Centre-Bourg de Mazères-Lezons s’anime avec son marché de plein air, lieu de convivialité et de rencontres entre habitants et producteurs. Riche d'une douzaine d' exposants, garantissant le meilleur du terroir local : fromager, maraîcher, traiteur, horticulteur, apiculteur ou encore food truck aux saveurs gourmandes. Ce marché à taille humaine privilégie les circuits courts et la qualité, offrant des produits frais et authentiques dans une ambiance chaleureuse. Idéal pour remplir son panier, échanger avec les producteurs et profiter d’un moment de vie villageoise, le marché de Mazères-Lezons est le rendez-vous hebdomadaire incontournable pour les amoureux du goût et de la proximité.

photo Marché de producteurs à Saint-Victor-de-Morestel

Marché de producteurs à Saint-Victor-de-Morestel

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Victor-de-Morestel 38510

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Encouragez la richesse et la diversité des productions de nos terroirs en achetant les meilleurs produits locaux "à la source". Maraîcher, boucher-charcutier, poissonnier, producteur de fromage de chèvre et producteur de volailles vous attendent !

photo Brunch de Noel au Domaine de Rochebois

Brunch de Noel au Domaine de Rochebois

Vie locale, Repas - Dégustation

Vitrac 24200

Du 01/12/2024 au 28/12/2025

Le Domaine de Rochebois est ravi de vous proposer un brunch de Noel ! Au menu : des produits locaux soigneusement sélectionnés, des créations inspirées de notre Chef, et une sélection de douceurs parfaites pour accompagner votre dimanche. Que ce soit en famille ou entre amis, nos brunchs sont une véritable célébration du terroir et des saveurs de saison. Horaires : De 11h à 13h (dernière arrivée), pour un service prolongé jusqu'à 14h30. N’attendez plus pour réserver votre table et profiter d’un moment d’exception au cœur du Périgord Noir.

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